12 г кофе (4 чайные ложки), 200 г воды, 93–95°C (1:2)
Кофе по границе сетки молотого кофе, вода чуть ниже клапана
Руководство по приготовлению
Суль-де-Минас - один из трех основных регионов выращивания кофе в Бразилии, наравне с Серрадо и Можиано. Расположен в штате Минас-Жерайс на юго-востоке страны. Регион характеризуется плоскогорьями со средней высотой произрастания кофе 800-1100 метров над уровнем моря.
Исторически это регион большого количества кооперативов и небольших ферм. Несмотря на преобладание небольших производителей, это промышленно развитый регион.
Этот кофе представляет собой бленд кофе разных кооперативов и небольших ферм, расположенных в регионе Суль-де-Минас. Данный кофе имеет классификацию NY2, scr 15/16, SS, FCNY2 - классификация физических дефектов, в данном случае от 0 до 4 полных дефектов. 17-18 скрин - размер зерна от 0,67 до 0,71 см. SS (Stictly Soft) - означает, что кофе чистый, сладкий, приятный, сложный, без посторонних вкусов. FC (Fine Cup) - качественная классификация, получаемая при оценочном каппинге, если 6 чашек из 6 были охарактеризованы - мягкий, чистый, сладкий.
При заказе на самовывоз работает скидка в размере 20% на весь ассортимент кофе и 10% на чаи. Для активации скидки при оформлении заказа выберите способ доставки «самовывоз», скидка посчитается автоматически. Скидка также действует при посещении ростерии без предварительного заказа.
Мы доставляем заказы курьером по Минску до двери.
При заказе на сумму менее 80 рублей стоимость доставки составляет 10 BYN.
Бесплатная доставка при заказе от 80 BYN.
Доставка почтовым сервисом осуществляется по всей территории РБ.
Стоимость доставки по территории Беларуси за пределами Минска составляет 10 BYN.
