12 г кофе (4 чайные ложки), 200 г воды, 93–95°C (1:2)
Кофе по границе сетки молотого кофе, вода чуть ниже клапана
Руководство по приготовлению
Килиманджаро – регион расположенный на севере Танзании и граничит с Кенией. Тут расположена наивысшая точка Африки – гора Килиманджаро. Это старейшая территория выращивания кофе в Танзании, который был завезен в страну из Эфиопии. Давняя традиция возделывания кофе способствовала развитию хорошей инфраструктуры и условий, хотя многие деревья на данный момент очень старые и дают относительно небольшой урожай.
Кофе – один из главных экспортных продуктов Танзании, играющий огромную роль в экономике страны. Выработка кофе в Танзании достигает 30-40 тысяч тонн в год, 70% всего объема приходится на арабику и 30% — на робусту. Кофе является вторым по величине ценным сельскохозяйственным экспортом после табака. Кофе был завезен в Танзанию из современной Эфиопии в 16 веке, его не варили в этом регионе, но использовали как стимулятор. По устным источникам в этом регионе племя Хайя, расположенное на северо-западе Танзании в современном регионе Кагера, было единственным зарегистрированным племенем, которое использовало бобы. Они варили бобы робусты на пару с различными травами и жевали эту смесь как стимулятор. Хайя также использовали кофейные зерна в качестве валюты, а выращивание кофе строго контролировалось племенным и вождями.
При заказе на самовывоз работает скидка в размере 20% на весь ассортимент кофе и 10% на чаи. Для активации скидки при оформлении заказа выберите способ доставки «самовывоз», скидка посчитается автоматически. Скидка также действует при посещении ростерии без предварительного заказа.
Мы доставляем заказы курьером по Минску до двери.
При заказе на сумму менее 80 рублей стоимость доставки составляет 10 BYN.
Бесплатная доставка при заказе от 80 BYN.
Доставка почтовым сервисом осуществляется по всей территории РБ.
Стоимость доставки по территории Беларуси за пределами Минска составляет 10 BYN.
