Ответы на самые частозадаваемые вопросы про сотрудничество и кофе Manufactura Roasters
Секрет идеальной чашки кроется в свежести обжарки и правильном помоле. Чтобы приготовить дома действительно вкусный кофе в зернах, обращайте внимание на дату на упаковке - лучше всего использовать продукт в течение месяца после обжаривания. Мелите зерна непосредственно перед приготовлением, ведь уже через пятнадцать минут после помола богатый аромат начинает улетучиваться. Также на mcoffee.by мы рекомендуем подбирать сорт под ваш любимый способ заваривания, ведь для френч-пресса, турки или автоматической кофемашины подходят совершенно разные лоты.
Арабика ценится за сложный вкусовой профиль, в котором можно почувствовать нотки ягод, цитрусов, цветов или карамели. Робуста более простая, плотная, содержит в два раза больше кофеина и дает плотную пенку крема с характерной благородной горчинкой. Большинство ценителей мягкого вкуса предпочитают чистый кофе в зернах сорта арабика, купить который на нашем сайте можно в самых разных вариациях - от ярких моносортов до сбалансированных авторских блендов. Если же вы любите классический крепкий эспрессо с бодрящим эффектом, обратите внимание на смеси с добавлением робусты.
Цельная оболочка кофейного зерна работает как созданная природой капсула, которая надежно защищает эфирные масла и летучие ароматные соединения от окисления. Как только зерно перемалывается, площадь его контакта с кислородом увеличивается, из-за чего вкус быстро становится плоским и ненасыщенным. Если вы решите купить кофе в зернах, вы гарантируете себе свежесть в каждой чашке. На mcoffee.by мы упаковываем продукцию в специальные пакеты с дегазационным клапаном, что позволяет надолго сохранить все вкусовые нюансы до момента помола.
Главные враги кофейного аромата - это воздух, прямой свет, влага и посторонние запахи. Храните продукт в фабричной упаковке, плотно закрыв ее на зип-замок или зафиксировав зажимом, и держите пакет в темном шкафу подальше от специй и кухонной плиты. Мы советуем не приобретать слишком большие объемы впрок. Лучше заказывать небольшие пачки чаще, ведь правильное домашнее хранение сохраняет свойства напитка лишь на протяжении нескольких недель после вскрытия упаковки.
Сегодня купить кофе в зернах в Минске стало намного проще - достаточно сделать всего пару кликов, не выходя из дома. Мы в mcoffee.by оперативно обрабатываем поступающие заявки и стараемся привезти ваш заказ максимально быстро, чтобы вы не остались утром без любимого бодрящего напитка. Курьер доставит бережно упакованный заказ прямо к вашему порогу в согласованное время, а при оформлении покупки на определенную сумму мы с радостью привезем ее совершенно бесплатно.
Мы в Manufactura Coffee Roasters в поиске бренд-менеджера, который уверенно умеет делиться знаниями, выстраивать партнерские отношения с клиентами, с лёгкостью находиться в кадре и...
Читать далее
Nicaragua Las Mimosas — cочный кофе с выразительной кислотностью и нотами яблока, карамели, шиповника и грецкого ореха. Никарагуа — страна, где производство кофе долгое время страд...
Читать далее
Для авторизированных пользователей на нашем сайте действует программа лояльности. Как она работает? При каждой 3, 5, 10 и 15-той покупке зарегистрированный пользователь получает на...
Читать далее
Кажется, самое время доставать гирлянды и создавать себе новогоднее настроение вместе с нашим лимитированным кофе, который мы подготовили специально к праздникам. El Salvador Los L...
Читать далее
Kenya Gachirago — яркий кофе для фильтра с нотами сливы, ежевики, мандарина и красной смородины. Большинство мелких фермеров Кении объединяются в кооперативы, один из них называет...
Читать далее
