Новая Кения в ассортименте фильтр-кофе
Kenya Gachirago — яркий кофе для фильтра с нотами сливы, ежевики, мандарина и красной смородины.
Большинство мелких фермеров Кении объединяются в кооперативы, один из них называется «Общество новых фермеров Гатури». Этому кооперативу принадлежит станция обработки Гачираго, откуда и прибыл данный лот.
Станция обработки Гачираго расположена в Гатукейни, в субрегионе Гайтери округа Ориндж. Она была основана в 1964 году как часть фермерского кооператива Кагима. Основными сортами кофе, выращиваемыми здесь, являются SL28, Батиан, SL34 и Руиру 11. В регионе плодородные почвы красного вулканического происхождения, которые идеально подходят для выращивания кофе.
Долгосрочной целью станции обработки является увеличение производства кофе за счет обучения фермеров, предоставления доступа к ресурсам, проведения семинаров по передовой сельскохозяйственной практике и актуальных печатных материалов по устойчивому ведению сельского хозяйства.
Kenya Zawadi — сочный кофе для батч брю с нотами вишни, шоколада, лимона, клюквы и изюма.
Кофе из региона Кириньяга в Кении растет на плодородной вулканической почве. Сразу после тщательного сбора его обрабатывают пресной водой из реки Камвети. Сладкий и сложный вкус, живая кислотность и насыщенная бархатистая текстура создают палитру вкусов, которую некоторые называют классическим кенийским вкусом.
