Индонезия — один из самых самобытных регионов происхождения кофе. Местные сорта ценятся за плотное тело, выраженную сладость и характерные землисто-пряные ноты, которые сложно найти в кофе из других стран. Благодаря уникальным почвам, высокогорным плантациям и традиционным обработкам вет-халл и гилинг-басах, индонезийский кофе раскрывается выразительным и запоминающимся профилем.
Купить кофе из Индонезии в Минске предлагает ростерия Manufactura. Гарантируем высокое качество продукции и свежую обжарку.
Зерна обычно отличаются насыщенностью и сложной структурой вкуса. Чаще всего встречаются следующие дескрипторы:
Такие сорта отлично подходят тем, кто любит плотный, глубокий кофе с долгим послевкусием и средней либо высокой кислотностью.
Основные регионы:
Каждый остров привносит свои особенности, но всех их объединяет плотное тело и характерный «индонезийский» вкус.
Предлагаем спешелти-кофе:
Свежий помол и бережная обжарка помогают сохранить природную сладость и раскрыть фирменный профиль региона.
Весна для нас — это не только новые лоты и свежие профили обжарки, но и движение. В этом году команда «Мануфактура» выезжает на один из главных кофейных фестивалей сезона — Coffee...
Читать далее
Nicaragua Las Mimosas — cочный кофе с выразительной кислотностью и нотами яблока, карамели, шиповника и грецкого ореха. Никарагуа — страна, где производство кофе долгое время страд...
Читать далее
Для авторизированных пользователей на нашем сайте действует программа лояльности. Как она работает? При каждой 3, 5, 10 и 15-той покупке зарегистрированный пользователь получает на...
Читать далее
Кажется, самое время доставать гирлянды и создавать себе новогоднее настроение вместе с нашим лимитированным кофе, который мы подготовили специально к праздникам. El Salvador Los L...
Читать далее
Kenya Gachirago — яркий кофе для фильтра с нотами сливы, ежевики, мандарина и красной смородины. Большинство мелких фермеров Кении объединяются в кооперативы, один из них называет...
Читать далее
