Кофеварка или кофемашина: что купить для дома?

Сегодня вкусный кофе перестал быть эксклюзивом уютных кофеен. С появлением доступных и функциональных устройств для приготовления напитков дома, все больше людей задаются вопросом: что купить для домашнего использования — кофеварку или кофемашину? Почему этот выбор так важен? Потому что за ним скрываются десятки нюансов: от бюджета до требований к качеству, скорости приготовления и разнообразию напитков. Давайте разбираться.

Чем отличаются кофеварки от кофемашин?

Кофеварка — более простое устройство, которое всегда требует участия человека в процессе приготовления кофе. Вы сами заливаете воду, добавляете молотое зерно, включаете устройство или ставите его на плиту. Они обычно имеют одну-две программы и ограничены в приготовлении различных видов кофейных напитков.

Кофемашины в большинстве своем, напротив, автоматизируют процесс: от помола зерна до подачи напитка в чашку (исключение — рожковые кофемашины, которые требуют значительного участия человека в процессе приготовления). Они оснащены большим набором опций и широкими возможностями в плане разнообразия напитков. Некоторые модели сами вспенивают молоко для капучино или латте.

Популярные типы кофеварок и кофемашин

Перед тем как купить устройство для домашнего приготовления кофе, важно разобраться в их видах. Кофеварка бывает:

• Рожковая. Использует молотый кофе, требует ручного приготовления и умения «набивать» рожок. Зато при правильной настройке рожковая кофеварка дает насыщенный эспрессо и пенку.
• Капельная. Классический вариант: заливаете воду, кладете фильтр и молотый кофе — и через несколько минут напиток готов. Отличается доступной ценой и простотой, но кофе может получиться слабый и невкусный, если не рассчитать правильно пропорции.
• Капсульная. Компактная и удобная. Не нужно думать, сколько молотого зерна насыпать на порцию. Но капсулы часто оказываются дорогими.
• Гейзерная. Идеальна для плотного, насыщенного эспрессо. Работает на плите, позволяет варить настоящий итальянский напиток. Бюджетный, но не самый удобный вариант для занятых людей, так как требует контроля процесса.

По уровню автоматизации кофемашины делятся на:

• Автоматические — готовят напиток с минимальным участием человека: от помола зерен до образования пенки.
• Суперавтоматические — делают все автоматически, включая очистку, настройку рецептов, вспенивание молока, и часто имеют сенсорные экраны. Их главный недостаток — высокая цена.

Разобравшись с типами, проще выбрать устройство, которое соответствует вашим требованиям.

Какое преимущество у кофемашины перед кофеваркой?

Главный плюс большинства кофемашин — автоматизация настроек: можно менять степень помола, объем чашки и другие функции. Вы нажимаете кнопку — и кофемашина делает все сама: мелет зерно, заливает воду, вспенивает молоко, наливает напиток в чашку.

Второе преимущество — разнообразие напитков. Какие виды кофе делает кофемашина? Она приготовит не только эспрессо, но и американо, латте, капучино, макиато. Одно устройство — множество вариантов. А если встроен автопромыв, даже с чисткой не будет лишних хлопот.

Но у кофеварок тоже есть свои преимущества:

• компактность — легко размещаются даже на небольшой кухне;
• доступность и экономичность — требуют меньше затрат на обслуживание;
• простота — оснащены минимумом настроек, имеют интуитивно понятное управление.

Стоит отметить стабильное качество напитков в обоих случаях: каждое утро вы получаете вкусный кофе, без сюрпризов. 

Что важно знать при покупке кофемашины?

Прежде чем купить устройство, нужно знать:

• Какой объем напитков будете готовить?
• Предпочитаете зерно или капсулы?
• Нужен ли вспениватель для молока?
• Есть ли смысл покупать кофемашину с автоматическим очищением?

И, конечно же, важным является вопрос: сколько служат кофемашины? Обычно срок службы оборудования составляет 5–10 лет. Все зависит от качества сборки, бренда и регулярности ухода. Дешевые модели служат, как правило, меньше и могут потребовать помощи мастера уже через пару лет. Но нельзя сказать, что это касается всех недорогих устройств. Рекомендуем почитать отзывы покупателей, чтобы понять, какие проблемы у них возникли с той или иной кофемашиной.

Важно учитывать и стоимость обслуживания. Замена фильтров, чистящих таблеток и других расходников — все это нужно рассчитать перед покупкой.

Заключение: что лучше купить для дома — кофеварку или кофемашину?

Выбор между кофеваркой и кофемашиной зависит от вашего образа жизни, бюджета и вкусовых предпочтений.

Если пьете кофе один или два раза в день, не хотите тратить много денег, привыкли к обычному черному кофе, покупайте кофеварку — вам хватит. Если же вы любите разные кофейные напитки, цените вкусный кофе с пенкой, хотите сэкономить время — выбирайте кофемашину. Да, она дорогая, но окупается за счет удобства и качества. Особенно если вы привыкли пить кофе в кофейне — теперь можно создать свою собственную станцию дома.

Кофеварка — это удобно, если хотите варить обычный напиток, как, например, в турке, и в дополнительных опциях не видите особой пользы. А кофемашина — это совершенно другой, профессиональный уровень.