Nicaragua Las Morenitas
Сочный кофе для фильтра со вкусом вишни, шоколада, клубники, карамели и ванили
Нет в наличии
| Способ обработки | натуральный |
|---|---|
| Приготовление | кофе для фильтра |
| Происхождение | моносорт |
| Регион | Хинотега |
| Страна | Никарагуа |
| Помол | в зернах, для кофемашины, для турки, для чашки, для капельной кофеварки, пуровер |
| Степень обжарки | светлая обжарка кофе |
| Вкус | вишня, карамель, клубника, шоколад, ваниль |
| Состав | арабика Никарагуа 100% |
| Разновидность дерева | Марсельеза |
| Высота прозрастания (м) | 1000-1250 |
| Вес | 200 гр |
| Кислотность | Низкая |
| Плотность | Низкая |
Регион
Хинотега – название региона и его столицы происходят от слова на языке науатль, однако трудно точно определить его значение. Экономика региона долгое время зависела от кофе , и сегодня он остается основным кофейным регионом Никарагуа.
Фермерский кофе
Лас Моренитас – ферма, входящая в состав группы Лас-Нубес, расположенная на горном хребте Изабелия, на границе департаментов Хинотега и Матагалапа. Название Лас-Нубес происходит от пейзажей, которые образуют облака вокруг вершин гор и над фермами этого региона. Плодородные почвы, обильные дожди и доступ к полноводным рекам делают эту местность географически идеальной для выращивания кофе.
Ферма занимает около 200 гектар и представляет собой группу из семи ферм, совместно использующих станцию мытой обработки и перерабатывающее предприятие. 80% фермы засажено деревьями разновидности катурра, но несколько лет назад владелец фермы, Виктор Робело, высадил деревья марсельезы — достаточно новой и перспективной разновидности арабики в Никарагуа.
Марсельеза — это результат скрещивания гибридов тимор и вилла сарчи, известный своими сладкими и фруктовыми нотками вкуса. Эта разновидность созревает быстрее, чем Катурра и Катуаи, а также более устойчива к кофейной ржавчине.
Ягоды нашего лота как раз собрали с деревьев разновидности марсельеза, а затем обработали натуральным способом с сушкой на африканских кроватях в течении 40 дней.
Информация
- Регион: Хинотега, Никарагуа
- Высота: 1000-1250 м
- Сбор урожая: декабрь-март
- Обработка: натуральная
- Разновидность: марсельеза
Похожие товары
-
кофе для фильтранатуральный
Яркий ферментированный кофе со вкусом вишнёвого ликёра, клубники, манго и шоколада
Нет в наличииПомолВескофе для фильтрапалп нэчуралМягкий, сладкий кофе со вкусом персика, карамели, апельсина и грецкого ореха
Нет в наличииПомолВескофе для эспрессомытыйПлотный, сочный кофе с нотами грейпфрута, нектарина, клюквы, миндаля и молочного шоколада
Нет в наличииПомолВескофе для фильтранатуральныйСладкий кофе натуральной обработки с нотами клубники, черники, манго, абрикоса и бергамота
Нет в наличииПомолВесВам также будет интересно…
-
Чайник
Чайник с узким изогнутым носиком в белом цвете для приготовления кофе альтернативными методами
Нет в наличииКофемолкаОднородный помол широкого спектра: от мельчайшего для турки до грубого помола для френч-пресса благодаря коническим жерновам
Нет в наличиикофе для фильтрамытыйСочный кофе с нотами чёрной смородины, шиповника, клюквы, чёрного чая и апельсина
Нет в наличииПомолВесОбзор корзины
