Кофе в дрип-пакетах Перу Кордильера
Мягкий кофе из Перу с нотами чёрной смородины, чёрного чая и специй
27.00 р.
| Степень обжарки | светлая обжарка кофе |
|---|---|
| Происхождение | моносорт |
| Способ обработки | мытый |
| Разновидность дерева | бурбон, паче |
| Приготовление | кофе для фильтра |
| Регион | Кахамарка |
| Кислотность | Высокая |
| Страна | Перу |
| Плотность | Высокая |
| Вкус | лайм, малина, слива, черный чай |
| Высота прозрастания (м) | 1700-1850 |
д О ферме
Окруженная лесами и двумя реками, ферма Бале Маунтин расположена в зоне Западного Арси, Ненсебо Вореда, неподалеку от одноименной реки и национального парка Бале. Почвы здесь богаты питательными веществами благодаря продуктам разложения листвы и растений. На территории фермы произрастают местные разновидности кофе — они хорошо адаптированы под здешние условия окружающей среды.
Ферма Бале Маунтин относительно молодая — она была основана в 2011 году, принадлежит компании Kerchanshe (компания занимается экспортом африканской арабики более 15 лет).
Горы Бале относятся к массиву Бале-Арси, образующего западную часть юго-восточного нагорья Эфиопии, высота которого достигает 3000 метров над уровнем моря. Ферма располагается немного ниже — на высоте 1800–2100 метров, хотя ее территория прослеживается до отметки 2400 метров, но здесь уже кофе не выращивают, так как это охраняемая государством территория (проект по сохранению горных лесов).
Кофе Бале считается экологичным: здесь его производят, используя методы, не приносящие вреда окружающей среде (экономное и бережное использование ресурсов / sustainability coffee production). На ферме произрастает большое количество дающих тень деревьев.
Местные фермеры получают различную поддержку от компании Kerchanshe: бесплатная раздача саженцев кофе (выращенных в кофейных яслях на ферме Бале), строительство дорог и школ, финансовая поддержка в межсезонье.
Похожие товары
-
кофе для эспрессомытый
Плотный кофе с нотами абрикоса, апельсина, бергамота и черники для приготовления в рожковой кофемашине, гейзерной кофеварке и чашке.
Нет в наличииПомолВескофе для фильтрапалп нэчуралМягкий, сладкий кофе со вкусом персика, карамели, апельсина и грецкого ореха
Нет в наличииПомолВескофе для фильтра, кофе для эспрессокофе для эспрессомытыйЧистый, мягкий кофе с нотами яблока, черники, чернослива и какао
Нет в наличииПомолВесВам также будет интересно…
-
кофе для фильтрамытый
Классическая чашка с гладким телом и оттенками красного яблока, грейпфрута, винограда и какао
Нет в наличиикофе для фильтрагилинг-басахЭкзотическая Индонезия с нотами яблока, шоколада, сухофруктов и специй
Нет в наличиимытый, натуральныйНабор из четырёх разных сортов кофе в дрипах, которые максимально отличаются друг от друга. Всего в коробке 8 дрипов из Перу, Кении, Руанды и Эфиопии
27.00 р.кофе для фильтрамытыйПлотная и яркая Кения с букетом из красных ягод, сладкого черного чая и цитрусовых фруктов
27.00 р.Обзор корзины
