Кофе в дрип-пакетах Эфиопия Ненсебо

Чистая и сочная Эфиопия с оттенками абрикоса, клубники, цедры лимона и тропических фруктов

Кислотность

Плотность

Нет в наличии

Нет в наличии

Степень обжарки

светлая обжарка кофе

Происхождение

моносорт

Способ обработки

мытый

Разновидность дерева

Эфиопское наследие

Приготовление

кофе для фильтра

Регион

Западный Арси, Оромия

Кислотность

Высокая

Страна

Эфиопия

Плотность

Высокая

Вкус

лайм, малина, слива, черный чай

Высота прозрастания (м)

1900-2200

О ферме

Окруженная лесами и двумя реками, ферма Бале Маунтин расположена в зоне Западного Арси, Ненсебо Вореда, неподалеку от одноименной реки и национального парка Бале. Почвы здесь богаты питательными веществами благодаря продуктам разложения листвы и растений. На территории фермы произрастают местные разновидности кофе — они хорошо адаптированы под здешние условия окружающей среды.
Ферма Бале Маунтин относительно молодая — она была основана в 2011 году, принадлежит компании Kerchanshe (компания занимается экспортом африканской арабики более 15 лет).

Горы Бале относятся к массиву Бале-Арси, образующего западную часть юго-восточного нагорья Эфиопии, высота которого достигает 3000 метров над уровнем моря. Ферма располагается немного ниже — на высоте 1800–2100 метров, хотя ее территория прослеживается до отметки 2400 метров, но здесь уже кофе не выращивают, так как это охраняемая государством территория (проект по сохранению горных лесов).

Кофе Бале считается экологичным: здесь его производят, используя методы, не приносящие вреда окружающей среде (экономное и бережное использование ресурсов / sustainability coffee production). На ферме произрастает большое количество дающих тень деревьев.

Местные фермеры получают различную поддержку от компании Kerchanshe: бесплатная раздача саженцев кофе (выращенных в кофейных яслях на ферме Бале), строительство дорог и школ, финансовая поддержка в межсезонье.



Вам также будет интересно…

  • мытый, натуральный

    Набор из четырёх разных сортов кофе в дрипах, которые максимально отличаются друг от друга. Всего в коробке 8 дрипов из Эфиопии, Кении, Индонезии и Колумбии.

    25.00 р.
  • кофе для фильтра
    мытый

    Классическая чашка с гладким телом и оттенками красного яблока, грейпфрута, винограда и какао

    Кислотность

    Плотность

    25.00 р.
  • кофе для фильтра
    гилинг-басах

    Экзотическая Индонезия с нотами яблока, шоколада, сухофруктов и специй

    Кислотность

    Плотность

    25.00 р.
  • кофе для фильтра
    мытый

    Плотная и яркая Кения с букетом из красных ягод, сладкого черного чая и цитрусовых фруктов

    Кислотность

    Плотность

    25.00 р.