Kenya Zawadi

Сочный кофе для фильтра с нотами вишни, шоколада, лимона, клюквы и изюма

Кислотность

Плотность

25.40 р.

Кислотность

Средняя

Плотность

Средняя

Приготовление

кофе для фильтра

Способ обработки

мытый

Страна

Кения

Регион

Кириньяга

Помол

в зернах, для кофемашины, для турки, для чашки, для капельной кофеварки, пуровер

Происхождение

моносорт

Степень обжарки

светлая обжарка кофе

Вкус

вишня, лимон, шоколад, изюм, клюква

Состав

арабика Кения 100%

Разновидность дерева

SL-28

Высота прозрастания (м)

1400-1600

Вес

200 гр

Региональный кофе

Кофе из региона Кириньяга в Кении растет на плодородной вулканической почве. Сразу после тщательного сбора его обрабатывают пресной водой из реки Камвети. Сладкий и сложный вкус, живая кислотность и насыщенная бархатистая текстура создают палитру вкусов, которую некоторые называют классическим кенийским вкусом.

Информация

  • Кириньяга
  • Высота: 1400-1600 м
  • Сбор урожая: октябрь-февраль
  • Обработка: мытая
  • Разновидность: бурбон, кент, SL-34, SL-28

Базовый рецепт

фильтр: кофе/вода(80ppm) – 15г, 1:16, 93С, 2:15 мин



Вам также будет интересно…

  • Аксессуары для заваривания

    Подставка под воронку Loveramics Metallic

    Нет в наличии
  • Посуда

    Высокий стеклянный сервер Loveramics Brewers Glass Jug на 500 мл. Изготовлен из боросиликатного стекла.

    Нет в наличии
  • Аксессуары для заваривания

    Керамическая воронка среднего уровня заваривания со средней скоростью протекаемости из серии Loveramics Brewers (Celadon Green)

    Нет в наличии