Costa Rica Tico

Сбалансированный кофе для эспрессо с нотами лимона, фундука, шоколада, миндаля и мёда

Кислотность

Плотность

от 27.10 р.

Приготовление

кофе для эспрессо

Способ обработки

мытый

Страна

Коста-Рика

Регион

Алахуэла, Наранхо

Происхождение

моносорт

Степень обжарки

средняя обжарка кофе

Вкус

лимон, миндаль, фундук, шоколад, мёд

Состав

арабика Коста-Рика 100%

Разновидность дерева

катуаи, Катурра

Высота прозрастания (м)

1200-1600

Вес

1 кг, 250 гр

Кислотность

Средняя

Плотность

Средняя

Региональный кофе

Коста–Рика – рай для серферов в Центральной Америке. Это небольшая страна с тропическими лесами, граничащая на востоке и западе с Тихим и Атлантическим океанами. На севере находится Никарагуа, а на юге — Панамский перешеек. Коста-Рика, в отличие от некоторых своих латиноамериканских соседей, пережила относительно мирный и стабильный переход от колониального испанского правления к успешному независимому государству. Туризм занимает важное место в ее индексе доходов от обмена иностранной валюты, как и экспорт бананов и кофе. Она также признана одной из самых экологически устойчивых стран в мире. Характерными для Коста-Рики нотами во вкусе являются шоколадные оттенки, нотки лимона, щербета, мёда и карамели.

Информация

  • Регион: Наранхо, Алахуэла
  • Высота: 1200-1600 м
  • Обработка: мытая
  • Разновидность: катурра, катуаи

Базовый рецепт

эспрессо: 17г кофе/34г вода 93С (1:2)/28-32 сек.



Вам также будет интересно…

  • кофе для эспрессо
    натуральный

    Мягкий, чистый, сладкий кофе с нотами какао, миндаля, молочного шоколада для приготовления в рожковой кофемашине, гейзерной кофеварке и чашке

    Кислотность

    Плотность

    Помол
    Вес
    1 кг250 гр
    от 24.00 р.
  • Аксессуары бариста

    Профессиональный питчер для молока объемом 350 мл от китайской компании Classix Pro из нержавеющей стали тиффани

    78.00 р.
  • Фруктовый чай

    Чай, вкус которого полностью соответствует своему названию. В составе: лепестки гибискуса, ягоды бузины, изюм, вишня, натуральный аромат.

    Вес
    250 гр
    37.00 р.
  • Сироп

    Концентрированный сироп со вкусом солёной карамели для приготовления кофейных напитков, десертов, алкогольных и молочных коктейлей

    24.00 р.